Comment fonctionne le service de restauration ?
La cantine est assurée du lundi au vendredi excepté le mercredi, dans l’enceinte de l’école.
Les repas sont fournis par le prestataire CONVIVIO (désigné à la suite d’un marché public) dans le respect de la chaîne du froid.
Les quantités livrées sont contrôlées par le personnel communal le matin. Les repas sont ensuite réchauffés pour le service du midi.
Comment sont choisis les menus ?
Le traiteur transmet à la mairie un choix de menus qui correspondent aux besoins des enfants en terme d’équilibre alimentaire. Les menus sont ensuite sélectionnés par une commission de restauration scolaire, composée de l’équipe en charge du service périscolaire et de parents d’élèves.
Le choix de CONVIVIO nous a permis d’apporter des améliorations au niveau de la qualité et de l’organisation des repas :
- 1 menu complet bio par semaine,
- 1 menu à thème par mois,
- le pain est fourni par la boulangerie de Grisy-les-Plâtres (sauf le jour de fermeture)
Les menus de la restauration scolaire sont affichés à l’école.
Tarifs :
Prix du repas à partir du 1/11/2023 : 5,00 € (Délibération du Conseil municipal N°17 du 3/10/2023)