L’ancienne usine à tourteaux

© Romain GANGLOFF Ancienne usine à tourteaux d'Épiais-Rhus

Cette usine, ancien moulin aujourd’hui désaffecté, servait à la confection des tourteaux, gâteaux cylindriques faits d’un résidu de graines, destinés à l’alimentation du bétail et jouant également le rôle d’engrais.